Ａ谭鱼头：一锅红艳煮沸人世
<p><fontclass="style10">谭鱼头暖锅创始人谭长安师长教师于１９９６年就起头以独家配方经营鱼头暖锅，采用怪异配方秘制的汤锅涮食花鲢鱼头，深受食家青睐，一时刻脱颖而出。其红汤锅汤色靓红、辣喷香浓烈、辣而不燥，涮食鱼头鲜而不腥，进口窜喷香，回味悠长，五味协调而又文武相济，食后不上火，不伤胃，争食者如潮，独得“一锅红艳”的美称。</font></p>
<p><fontclass="style10">谭鱼头注重立异，针对分歧地域的口胃和饮食习惯，推出了红蕃锅、三鲜锅、滋补锅、野生菌王锅和各类鸳鸯锅底，再加上特色凉卤和四川风味小吃，深受全国甚至外国食客喜爱。作为成都特色暖锅的知名代表，“谭鱼头”短短几年时刻就在全国刮起“美食旋风”，百余家连锁店遍布中国穴含喷香港、台湾雪５０多个年夜中城市。</font></p>
<p><fontclass="style10">今年春节到２月８日，“谭鱼头”为了回报成都的消费者，斥资５０万打造“春节年夜餐”，吃“谭鱼头暖锅”抽奖名牌空调！还稀有额不等的幸运消费年夜奖等你拿，你可能就是这４５０位</font></p>
<p><fontclass="style10">消费者之一，年夜好机缘可万万别错过哦！</font></p>
<p><fontclass="style10">地址：成都邑青羊上街２２７号咨询电话：８７７７７７８９</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｂ川江号子另类酷锅<>
羊年的盛暑之中，川江号子在玉林小区开业了。顾客爆棚，反映强烈，一亮相便博得了合座彩。其剑走偏锋、独标另类的气概至今仍是一面独树的旗号。而其做暖锅的体例，无疑是暖锅业革命性的军号。</font></p>
<p><fontclass="style10">川江号子将时尚元素与暖锅有机地连系在一路，给暖锅带来了一种崭新的性格和面容。色彩强烈而纯挚的情形，金属与皮革冷暖硬软的质感对比，甚至其绝对另类的平面设计，无不酷酷地时尚着。而其焦点产物“旷世双椒”暖锅在全国年夜赛上一出手，便携总分第一的“中华名暖锅”之号而归，似乎是小李飞刀才有的酷意。语不惊人死不休，川江号子似以寻觅绝佳诗句的体例在做暖锅，“蓄水１３５”、“川江号子贪吃会”、“川江赤膊会”———陆续串独具匠心的促销勾当如一个个的另类标识表记标帜，把这种酷意推向极至。</font></p>
<p><fontclass="style10">暖锅仍是那口锅，但别觉得川江号子是此外什么锅。</font></p>
<p><fontclass="style10">订餐电话０２８—８５５３３１１１８５５５５６３６</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｃ三只耳：再创排队事业<>
一家、二家、三家、四家……，排队、排队、仍是排队……，这就是三只耳！</font></p>
<p><fontclass="style10">１９９９年在国内始创冷锅鱼的三只耳，今朝在成都邑内开了四家店，不管是严冬腊月，仍是炽烈当头，其门口天天都有消费者排队，而且持续多年，这种火爆的水平在成都的餐饮业历史上十分罕有。</font></p>
<p><fontclass="style10">三只耳为何如斯受到消费者的接待？其董事长聂志伟总结了三条：一是喷香味怪异，尤其是它的花椒的喷香味，让人胃口年夜开，难以忘怀！二是鱼鲜肉嫩，三只耳冷锅鱼所用的鱼全数是现吃现杀，而且火候的把握要恰如其分，所以，它做出的鱼又白又嫩，十分爽口；三是处所小吃别具一格，三只耳不仅鱼好吃，它的处所小吃也是一绝，尤其是来自宜宾的黄粑、船儿粑、烟熏卤拼等小吃，会让你吃不够。</font></p>
<p><fontclass="style10">针对今朝市场上各类仿冒的冷锅鱼，三只耳一向“处乱不惊”，聂董事长称，三只耳按照中医辩证施治的事理而创制的怪异配方，早已经尺度化，难以模拟，良多自称把握了三只耳秘方的企业，都是在骗消费者，吃正宗冷锅鱼仍是要到三只耳。</font></p>
<p><fontclass="style10">订座热线：天祥店：８４３８０１２８玉林店：８５１５２８９８玉双店：８４３８２６８８西门店：８７３２８０４８</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｄ曾实记泥鳅之王<>
蓉城男女对泥鳅的厚爱，年夜多缘于曾实记泥鳅王对泥鳅的倾情演绎：将通俗的泥鳅演绎出十数种味型、上百款菜品，其全国始创的三年夜美食———去骨冷锅泥鳅（暖锅）、钵钵干锅泥鳅（中餐）和泥鳅全宴，绝对是你前所未见、前所未闻的甘旨佳肴。</font></p>
<p><fontclass="style10">在成都华兴街三倒拐和府南新区同盛路开了两个分店的曾实记泥鳅王，精心遴选营养价值极高的“水中人参”———野生土泥鳅，去骨炒制后冷锅上桌，备有红味爆喷香、红味家喷香、白味滋补、白味润颜四种味型。其红味爆喷香泥鳅暖锅底料选用年夜山里面无污染的泡海椒，辅以质量上乘的花椒和少量中药材，与家传秘制老料相连系，锅底还有贵州高山筒笋、黄瓜条、炸豆腐等配菜，汤色鲜亮平均，汤鲜柔滑，泥鳅进口爽滑细腻，喷香辣宜口，不闷不腻；其白味滋补泥鳅暖锅建造时不加胡椒、味精等任何燥性调料，但食之无一丝半点土腥味，锅中加有云南针笋、滋补药材和一些绿色蔬菜，汤白如奶，醇厚丰美。</font></p>
<p><fontclass="style10">订座电话：０２８—８６６２９１５８８７３６６８８６</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｅ食圣暖锅演绎黄辣丁神话</font></p>
<p><fontclass="style10">食圣，成都“黄辣丁”美食风暴的倡议者和胜利者，一条神奇的黄辣丁让府南新区餐饮商圈在不到一年的时刻成为商家的新宠，并使食圣接踵被中国饭馆协会和中国烹饪协会评为中国名暖锅，成为四川暖锅界独一的双料中国名暖锅！</font></p>
<p><fontclass="style10">食圣总店２００２年元旦在府南新区一开业便以崭新的食材———黄辣丁、现炒的锅底和极具冲击力的口感一炮走红，半年之内在成都连开了４家分店。不仅如斯，南延线上的食圣美食广场占地３００多亩，集生态、餐饮、休闲、娱乐、影视、科普于一体，人们在这里可以吃黄辣丁暖锅、吃中餐、烤全羊、跳锅庄……其２５００平方米的恒温茶园采用水暖升温，空气暖和潮湿，不仅让爱美的女士少了皮肤干燥之忧，而且让花木免去了风霜雨雪的摧残，置身其间，尽享柳绿桃红的盎然春意。</font></p>
<p><fontclass="style10">“绿色、环保、生态”———这就是有一点点叛变、有一点点疯狂的食圣。</font></p>
<p><fontclass="style10">订座电话０２８—８５３２３９５８８７３７２６８５８６７５６６８８</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｆ福万佳：金牌鸭肠ＶＳ草原毛肚</font></p>
<p><fontclass="style10">去年１０月，以“金牌鸭肠免费吃”而在蓉城消费者中引起巨年夜颤抖的福万佳暖锅，新年里又推出了“草原毛肚”，这一成都暖锅中具有划时代意义的新菜品，更是在消费者中受到强烈热闹追捧。</font></p>
<p><fontclass="style10">福万佳作为羊西线上第一家年夜型暖锅，在传统暖锅走进低谷的布景下，依然连结火爆的势头，２０００多平方米的年夜店，经常会呈现排队等位的奇景，其菜品的诱人之处可见一斑。尤其是它畅销多年的金牌鸭肠，光华金黄鲜亮，入锅久煮不绵，味道爽口脆嫩，堪称一绝，曾多次荣获年夜奖。今年，福万佳暖锅又推出了草原毛肚这一新菜品，福万佳的草原毛肚，全数来自绿色的年夜草原，这种毛肚与传统毛肚分歧的是，它肉头很厚，可以倒进锅中随便煮，不用像传统毛肚要一片一片夹着烫。草原毛肚与传统毛肚在口感上有一个显著的区别，草原毛肚因为肉厚，所以出格有嚼头，而且有一种非凡的青草喷香味，让人记忆深刻。据体味，福万佳的草原毛肚推出后，再次在消费者中引起很年夜颤抖，慕名前来品尝的客人络绎一直。</font></p>
<p><fontclass="style10">订座电话：０２８－８７５３４９９８</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｇ采菊园：十年风雨菊不败<>
１０年前，采菊园暖锅以低姿态入驻城东，在被业内视为“死地”的城东培植路一带，硬是打下了一片天空。１０年来，若干好多餐饮“明星”们几经沉浮，早已雨打风吹去，而采菊园却巍然不动，在城东老苍生心里实其实在地打造出一块金字招牌。</font></p>
<p><fontclass="style10">近日，全新刷新的采菊园又再次盛装登场，刷新后的采菊园在装修上把习惯气概与现代时尚潮水巧妙融合，尊古而不复古，立异而不追新。成为集川菜、暖锅、茶坊、棋牌于一体的全功能的年夜型酒楼，使各类集体宴的举办加倍周密完美。尤其值得关注的是，采菊园新推出的有多位烹界前辈专家打造的川菜系列在新开业当天便一鸣惊人，其招牌菜南山粑粑肘、东篱冲菜鸡，菊园陶明卷等菜品，获得了众多消费者的喜爱。</font></p>
<p><fontclass="style10">采菊园的董事长说，采菊园虽然此刻换了新装修，就餐情形好了，但其价位将继续连结面向公共的亲和力。订餐热线：０２８－８４３１８０５２８４３３４５２６</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｈ普赖斯：ＭＢＡ暖锅开新店<>
去岁尾，本报系列报道了“ＭＢＡ精英开仗锅”，即始创了暖锅业第三种模式———量贩自选式的普赖斯暖锅。食客闻风而至，生意十分火爆，据悉，继城南店后，城北五丁桥又开一家，食客可就近选择年夜饱口福了。</font></p>
<p><fontclass="style10">普赖斯的情形也非惯常套路，整体以精练抽象的线条和色块勾勒，店堂通体透明，白色的金属椅子，桌子竟用玻璃来做，该斗胆立异的设计已申请专利。不只这一项喔，还有十余项获得专利、著作、商标等常识产权。展台上的菜品用保鲜膜包装成盘，按分歧颜色分为分歧价钱，看中才选，丰俭由人。原本它是普赖斯集团总裁刘朝柱在攻读ＭＢＡ时代，与川年夜的教授、专家和同窗切磋，萌发的结业设计（编号：ＮＯ４４）———暖锅业的工业化、尺度化、现代化，慢慢走向国际化的经营方案，使传统暖锅业成为如麦当劳般的现代全球连锁财富。普赖斯一亮相即震撼蓉城，并获得“中国名暖锅（四川）十佳连锁企业”的殊荣。</font></p>
<p><fontclass="style10">科华北路１４３号蓝色加勒比广场８６３８４７７１五丁路６号不美观景台８３１９０３９２</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｉ赖皮鱼：味道不赖连锁四方<>
赖皮鱼是一个小店，但赖皮鱼却走出了一个“小店挣年夜钱”的模式，而赖皮鱼的甘旨也经由过程这种模式，传遍四面八方。</font></p>
<p><fontclass="style10">赖皮鱼味美，首先在于它选用了无刺的鱼类，吃赖皮鱼你不会为刺而发愁，白叟小孩都可以敞开胃口吃；二是赖皮鱼的锅底味道怪异，浓烈而不燥辣，越吃越喷香，吃过经常会让人年夜叫过瘾！２００２年，中国烹饪协会会长张世尧慕名品尝后，也对其味道赞一直口。</font></p>
<p><fontclass="style10">赖皮鱼的成功，不仅是它的味道，还有它的连锁模式。它坚持以“开小店，进中小城市”的连锁策略，使其在短短的一年时刻，就开了８０家连锁店，尤其是四川省内的二级市场都有赖皮鱼。新春佳节，这些连锁店都热诚恭候消费者的惠临！</font></p>
<p><fontclass="style10">就餐咨询热线：０２８－８７５６１３６８</font></p>
<p><fontclass="style10">Ｊ荣金华鱼头：教授打造<>
此刻说到“荣金华鱼头”，良多消费者城市亲热地叫它“教授鱼头”，尤其是它在交通衢交年夜智能二期综合楼的形象店开业后的火爆生意，更是让人们对荣金华的老板、烹饪高档专科黉舍名望教授徐孝洪师长教师的专业实力另眼相看。</font></p>
<p><fontclass="style10">荣金华鱼头是徐教授在黑龙滩隐居御厨荣金华先生长教师秘传烹鱼体例的基本上创立的一种暖锅。它给消费者印象最深的是它锅底怪异的喷香味和来自仁寿黑龙滩的深水生态花鲢，其味滑嫩爽口、辣而不燥。此外，它的抿嘴系列卤菜，火巴糯入味，也经常让客人吃了一份又一份。徐教授说，烹饪看似复杂，其实也简单，味道好的基本就是要用一流的原料。好比说荣金华的鱼头，就必需用黑龙滩的深水花鲢经鲜活宰杀而入锅；其油全数选用上等菜籽油建造。</font></p>
<p><fontclass="style10">此外，荣金华鱼头的成功，与它“以食会友，以诚待友”的经营理念分不开，把利看得很薄，把消费者看得很重，一份特色卤菜才卖８元。新春佳节前往消费的客人还有礼相赠</font></p>
