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鲨鱼也可成川菜

http://www.mipang.com时间:2011-02-23  来源:米胖旅游网  点击:2819

“海中之王鲨鱼,吸六合之灵气,全身是宝。《本草纲目》记实,鲨鱼皮有解毒、解暑、补虚、壮阳之功能;鱼翅有开胃、补虚之功能;鲨鱼软骨,亦称鱼脑,有祛风湿、止痛的功能。。。。”

红烧鲨鱼皮,鱼皮胶质厚重,软糯滑爽,味道醇厚。鱼皮是美容佳品,我吃了些,配菜西兰花也很爽口。喜欢清淡的TX,还有泡椒做法供你选择。

特色豆腐蟹,豆腐领受了蟹的鲜劲儿,吃起来比常日的做法更要甘旨,但份量不多,价钱有点贵。

黑椒仔骨,中西连系的菜式,选用的精骨血,有质有量,起头担忧椒味过重,不外吃过仍是感受川味浓些,好吃、

鲨鱼捞面,这个强推哈!!用的是小鲨鱼的鱼肉,肉质细嫩无比,汤汁浓稠,碗下带着小火炉,一边煨一边吃,怎一个鲜字了得。

地址:成都新但愿路2号

电话:028-85356677028-85355577

举荐菜品:红烧鲨鱼皮、黑椒仔骨、鲨鱼捞面

红烧鲨鱼皮

特色菜豆腐蟹

黑椒仔骨

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